搜搜做题作业网长的像大豆角
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/04/27 21:21:47
长的像大豆角
蛇豆也称蛇瓜,是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物.其食用部分为嫩果.蛇豆长1.30-1.70米,长柱形,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软.该品种抗病性、抗虫性特强,整个生育期没有病虫的危害,所以说是目前最理想的绿色植物.
蛇瓜蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白质0.0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g,还含有矿物盐类等多种营养物质.蛇瓜清暑解热,利尿降压,对人体健康十分有利.嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜.蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食. 蛇瓜每千克嫩果中含蛋白质5～9克、碳水化合物30～40克,以及其他营养物质.肉质松软,微甘甜.蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠,蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味.蛇瓜少有病虫危害,可成为无公害蔬菜,具有一定的市场潜力.
蛇瓜蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白质0.0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g,还含有矿物盐类等多种营养物质.蛇瓜清暑解热,利尿降压,对人体健康十分有利.嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜.蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食. 蛇瓜每千克嫩果中含蛋白质5～9克、碳水化合物30～40克,以及其他营养物质.肉质松软,微甘甜.蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠,蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味.蛇瓜少有病虫危害,可成为无公害蔬菜,具有一定的市场潜力.