搜搜做题作业网红薯为什么会冻坏?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 18:31:03
红薯为什么会冻坏?
植物细胞和动物细胞不同,除了细胞质、细胞液之类的液态物质外,植物细胞里还有大液泡,里面有很多细胞所需要的营养物质,水分含量很大、体积也占细胞的比例最大,当温度降低到一定程度时,液泡内的物质流动缓慢,对植物正常的生理活动供不应求,导致坏死,细胞坏死后,原来控制细胞液自由出入的细胞膜和细胞壁就失去了原有的功能（自主选择性功能）,变成了所有物质都能进出的状况了,所以坏掉的部分你一捏就软乎乎的.