磷酸可添加在哪些食品中?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 22:31:42

磷酸可添加在哪些食品中?

主要用作酸味剂、水分保持剂、膨松剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂.

我知道的用途

供作制造磷酸盐的原料

清凉饮料的酸味剂

酿造时的pH值调节剂

用作可乐型饮料的酸味剂

可作酿酒时的酵母营养源,防止杂菌繁殖

可能不全.

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