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国家标准奶粉中含蛋白质、糖类、脂肪含量

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 21:49:56
国家标准奶粉中含蛋白质、糖类、脂肪含量
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国家标准奶粉中含蛋白质、糖类、脂肪含量
替你找来了奶粉的国家标准,以下的资料有地址,你去看看就知道了!
标准编号:GB/T 5410-2008
标准名称:乳粉(奶粉)
标准状态:现行
替代情况:替代GB 5410-1999
实施日期:2008-12-1
颁布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
内容简介:本标准代替GB5410—1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》.本标准与GB5410—1999相比主要变化如下:
———标准名称改为:乳粉(奶粉);
———调整了本标准的适用范围;
———第3章术语和定义改为“乳固体”、“非脂乳固体”;
———增加了产品分类;
———取消了GB5410—1999的4.1“原料要求”;
———取消了GB5410—1999的4.2“感官特性”;
———取消了GB5410—1999的4.3.1“净含量”;
———增加了调味乳粉乳固体不低于70%的技术要求;
———将GB5410—1999中脱脂乳粉的脂肪指标不超过2.0%调整为不超过1.5%;
———取消了GB5410—1999的4.3.2对调味乳粉脂肪指标的要求;
———将GB5410—1999的4.4中的卫生指标改为“铅、无机砷、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、致病菌应符合GB19644的规定”;
———取消了GB5410—1999的6.2“包装”、6.3“运输”、6.4“贮存”.本标准规定了各种乳粉的技术要求、试验方法和标签的要求.本标准适用于供消费者直接食用的各种乳粉的生产、检验和销售.