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微波炉之所以可以对食物加热是因为食物中含有水么

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/25 00:24:24
微波炉之所以可以对食物加热是因为食物中含有水么
微波炉之所以可以对食物加热是因为食物中含有水么
热量本质就是分子的振动,微波可以引起游离态水分子的共振,任何我们吃的食物中都含有部分游离态水分子(水为100%游离态水分子,不同食物中水的含量不同),因此将食物放入微波炉就可以加热,但要是放入的是陶瓷,玻璃,金属,石头,塑料等不含游离态水分子的物品则不会被加热