酿白酒的酒曲能不能重复使用·
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/12 20:20:17
酿白酒的酒曲能不能重复使用·
如题·如果能的话能大概用多久
用完的酒曲一般怎么处理
如题·如果能的话能大概用多久
用完的酒曲一般怎么处理
不可能重复使用.
在制酒时,是把酒曲碾碎,均匀地与经过高温消毒的高粱碎混合,运到发酵房进行发酵.发酵完成后,去“蒸馏”车间加热蒸馏.酒曲里的菌种都死了.
蒸馏后的残渣叫做“酒糟”,用过的酒曲就混在酒糟里了.
酒糟可是喂猪的好饲料.
饥荒之年,人也吃酒糟.
在制酒时,是把酒曲碾碎,均匀地与经过高温消毒的高粱碎混合,运到发酵房进行发酵.发酵完成后,去“蒸馏”车间加热蒸馏.酒曲里的菌种都死了.
蒸馏后的残渣叫做“酒糟”,用过的酒曲就混在酒糟里了.
酒糟可是喂猪的好饲料.
饥荒之年,人也吃酒糟.
酿白酒的酒曲能不能重复使用·
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