从结构上解释,可溶性淀粉该如何溶解?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/29 02:07:27
从结构上解释,可溶性淀粉该如何溶解?
就是先用冷水,再加热至透明?为什么要这样做,能不能从结构上解释?
就是先用冷水,再加热至透明?为什么要这样做,能不能从结构上解释?
热水加入会产生淀粉的糊化作用,就直接变质了.
搜搜做题作业网收录互联网各类作业题目,免费共享中高考各类学生作业习题
搜搜做题作业网共收录了 千万级 学生作业题目和答案
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/29 02:07:27