天然蛋白质水解最终可得到α-氨基酸 β-氨基酸 等多种氨基酸吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/10 16:29:52
天然蛋白质水解最终可得到α-氨基酸 β-氨基酸 等多种氨基酸吗?
不能.
天然蛋白质水解,只能得到α-氨基酸,即-NH2、-COOH在同一个碳原子上.
β-氨基酸 不是构成天然蛋白质的单体
天然蛋白质水解,只能得到α-氨基酸,即-NH2、-COOH在同一个碳原子上.
β-氨基酸 不是构成天然蛋白质的单体