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薏米红豆放在保温瓶里泡可以吗

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/09 00:30:42
薏米红豆放在保温瓶里泡可以吗
薏米红豆放在保温瓶里泡可以吗
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用.既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品.
  薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气.红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心.
  现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛.既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属.将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担.
  关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思.我们千万不要以为肿就是水肿.试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿.
  在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿.水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来.水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已.祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿.所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好.
  湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药.我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝.对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食.
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里.熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……
  薏米红豆粥的做法:薏米和红小豆按2:1配好(大约数就可以啦).把薏米和红小豆洗净浸泡一晚.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可.喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖.
  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来.这样,食物才能真正成为养生的佳品.比如——
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
  肾虚:薏米红豆加黑豆
  脚气:薏米红豆加黄豆
  咳嗽:意米红豆加梨
  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
  重要提示:有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美.我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无.
薏米虽然具有良好的美容保健效果,但是并非人人适合吃.那么到底什么人不能吃薏米呢?中医专家指出,以下几种人不能吃薏米——
  1、薏米会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米.
  2、正值经期的女性也应该避免食用薏米.
  3、薏米所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米.
  4、孕妇不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃.
  提示:
  薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗.
  薏米含有较多淀粉,冲泡后会有糊状,但不会很稠,浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感,这是欺骗消费者行为,应特别注意.