搜搜做题作业网辣条是什么做的?真实、真实的答案!
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 22:54:21
辣条是什么做的?真实、真实的答案!
自制辣条 准备材料有：豆皮,油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油.
制作步骤：
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）
2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出.
3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（炝得受不了就差不多了）,放入酱油和一小碗水烧至沸.
4、放入豆皮,焖到入味,起锅. 加盐、料酒腌一会儿.
制作步骤：
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）
2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出.
3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（炝得受不了就差不多了）,放入酱油和一小碗水烧至沸.
4、放入豆皮,焖到入味,起锅. 加盐、料酒腌一会儿.