（2011•宁夏）食醋、食盐和纯碱都是日常生活中常用的物质．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗称醋酸，是一种无色液体

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/06/17 18:01:44

（2011•宁夏）食醋、食盐和纯碱都是日常生活中常用的物质．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗称醋酸，是一种无色液体．食盐和纯碱都是白色固体．
（1）在用食醋拌凉菜时，往往可以闻到醋香，这说明醋酸具有______性．食醋不宜存放在含铁等金属的容器内，原因是______．请写一个你熟悉的酸与金属反应的化学方程式______．
（2）用食醋可以鉴别食盐和纯碱．请简要写出实验步骤和现象：______．
（3）纯碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，说明其水溶液显______性，而在酸、碱、盐三类化合物中，纯碱属于______类．纯碱还能与许多化合物反应，请写一个你知道的纯碱与碱反应的化学方程式______．

（1）在用食醋拌凉菜时，往往可以闻到醋香，这说明醋酸具有挥发性．食醋不宜存放在含铁等金属的容器内，原因是醋酸能与铁反应．则可书写酸与金属反应的化学方程式 Fe+H₂SO₄=FeSO₄+H₂↑．
（2）用食醋可以鉴别食盐和纯碱．醋酸和食盐不会反应，和纯碱会生成二氧化碳气体，现象不同，可以鉴别，则实验步骤和现象：分别取少许白色固体，滴加食醋，有气泡产生的是纯碱，无现象的是食盐．
（3）纯碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，说明其水溶液显碱性，而在酸、碱、盐三类化合物中，纯碱属于盐类．纯碱还能与许多化合物反应，利用复分解反应的特点，则可知纯碱与碱反应的化学方程式为：Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH．
故答为：（1）挥发；醋酸能与铁反应；Fe+H₂SO₄=FeSO₄+H₂↑（其它合理答案均可得分）；
（2）分别取少许白色固体，滴加食醋，有气泡产生的是纯碱，无现象的是食盐；
（3）碱；盐；Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH

（2011•宁夏）食醋、食盐和纯碱都是日常生活中常用的物质．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗称醋酸，是一种无色液体通常的食醋中约合3%～5%的乙酸通常的食醋中约合3%～5%的乙酸，计算500 g溶质的质量分数为4%的食醋中，含有乙酸多少克？乙酸的分子式为C2H4O2，通常食醋中约含3%一5%的乙酸，因此，又把乙酸叫做醋酸．醋酸在日常生活中用造很广泛，如春天家乙酸的分子式为C 2 H 4 O 2 ，通常食醋中约含3%一5%的乙酸，因此，又把乙酸叫做醋酸．醋酸在日常生活中用造很广食醋、纯碱、食盐均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质，不能完成的实验是（　　）食醋中含有醋酸,下列关于食醋的说法错误的是?A.食醋是一种酸 B.食醋中含有氢离子 C.食醋是一（2013•沈阳）通常的食醋中约含3%～5%的乙酸（化学式为C2H4O2）．有关乙酸的说法，正确的是（　　）阅读材料并回答问题材料一：通常食醋中约含3%～5%的醋酸．醋酸在温度高于16.6℃时是一种无色液体，易溶于水．醋酸具有酸食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质你能做成的实验是（　　）（2008•溧水县二模）家庭常用的食醋中含有醋酸（CH3COOH）．下列关于醋酸的说法不正确的是（　　）食醋的化学式是什么食醋中含有醋酸