鉴定还原糖用的斐林试剂是用什么组成的?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/22 05:15:57
鉴定还原糖用的斐林试剂是用什么组成的?
斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液配制而成的.它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化铜沉淀.因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否.
斐林试剂的配制:
甲液 氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液.
乙液 硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液.
使用时,将4~5滴乙液滴入2 mL甲液中,混合后立即使用.
斐林试剂的配制:
甲液 氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液.
乙液 硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液.
使用时,将4~5滴乙液滴入2 mL甲液中,混合后立即使用.
鉴定还原糖用的斐林试剂是用什么组成的?
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除了斐林试剂,还有什么能鉴定还原糖
斐林试剂鉴定还原糖步骤
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