作业帮 > 综合 > 作业

麦芽糖酶只催化麦芽糖,还是也能催化淀粉

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/24 22:43:18
麦芽糖酶只催化麦芽糖,还是也能催化淀粉
麦芽糖酶只催化麦芽糖,还是也能催化淀粉
要知道酶的性质之一是具有专一性,因此麦芽糖酶不能催化淀粉.(努力啊!)