搜搜做题作业网甜米酒变苦
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/17 05:20:12
制作条件： 1．买到酒曲和糯米. 2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）. 3．勤劳智慧 步骤： 1．先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭： 在蒸锅里放上水,
米酒具有甜味主要是来自于完全发酵的糯米.这和米酒的酿制有关系.我们都知道,米酒的酿制原料主要是糯米,糯米需要进行蒸制,在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯米放在布上蒸熟.然后
还要多密封几天才行,现在酒精量还不够
不需要!先找个干净的容器,然后把大米蒸好.然后把大米倒在容器内,把酵母菌均匀撒在大米上.搅拌均匀.一周后就能闻到香味!
如何做米酒将糯米淘洗干净,用冷水泡4－5小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30－40度时,拌
更甜.大概是少量的盐使味蕾变得更灵敏.
恋爱是苦,新婚是甜
酸甜苦辣
不一样
忆苦思甜
细菌,不要吃再问：我想知道是怎么回事其它的都没变色再问：再答：再答：给好评再答：狗B再答：不给好评再答：你全家死
可以啊,吃的时候加水,本来就是要加水的,不然吃了会刺激胃.
你感谢生活给你的经历,感谢曾经在你生命中经过的人们,就是甜.你老是不向前看,只会抱怨,后悔,就是苦,很可能活着很没意思.
米饭成分淀粉在我们咀嚼的过程中产生的唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖,不仅是米饭哦你可以试一下长时间咀嚼馒头也会变甜哦~~科学很神奇
先确定发酵液甜不甜,不甜酒曲没有糖化力.看看产不产生气泡,没有气泡或气泡少,酒曲里的没有酵母菌或被杀死.温度低于19度也发的慢.
自己体会到的
拿个苹果或者梨放在他旁边,两三天就好了!
酒糟是做酒剩下的渣酒曲是做酒用的药引甜米酒是糯米做的像粥一样的东西不过有酒香味吃之前要加水煮沸
软化和松散米粒结构,使发酵充分一些.
一样的.米酒-制作工艺米酒将糯米淘洗干净,用冷水泡4－5小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到3