什么样的鸡蛋才是质量好的鸡蛋?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/20 03:43:21

什么样的鸡蛋才是质量好的鸡蛋?

1、看鸡蛋的表面是否干净,如果是沾有鸡粪等杂物的最好不要,以防止有细菌附着在上面；2、看蛋壳的亮洁度,如果蛋壳表面很亮很光,说明储存的时间比较久,新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强；3、拿起鸡蛋放在耳边摇一摇,有响声则表明不新鲜；4、将鸡蛋放在一个黑暗的地方,用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照,气室（即鸡蛋里面的空隙）越小越新鲜.
蛋壳颜色与营养没有关系.

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