面碱和碱的区别是

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/19 16:17:53

面碱和碱的区别是

面碱也叫碱面,是俗称,化学名称为碳酸钠（NaCO3）,化学上属于盐.
而碱,在化学上与盐一样,都是指一类化合物
再问：嗯！做油条时明矾和碱的比例应该一样吗
再答：不一样，如果是自己吃不要加明矾，对身体不好！
再问：嗯！那冬季一斤面应该放多少明矾和碱
再答：我是学化学的，不会炸油条啊大哥！
再问：呵呵！谢谢
再答：帮你回复了这些，不采纳一下吗？没有功劳也有苦劳了。
再问：我采纳过了呀朋友！呵呵
再问：我还是不懂！家里蒸馒头的是碱面还是面碱
再答：你要是蒸馒头用就是碱面，也叫面碱都是指碳酸钠
再问：哦！知道了！谢谢
再答：对了，也叫纯碱
再问：嗯嗯！能加你
再问：微信吗
再答：不玩那个
再问：呵呵！嗯嗯

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