古时人们制面粉如何给麦子去皮
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/15 20:27:54
古时人们制面粉如何给麦子去皮
在没有现代机器的过去,人们吃面粉时去不去麦皮,怎么去的.
在没有现代机器的过去,人们吃面粉时去不去麦皮,怎么去的.
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去的.有两种方法,一用石磨把麦子磨细,过筛子筛.二用石臼舂舂细后,过筛子筛.这两种方法制作出来的白面都带有很多麸皮,吃着口感很差,但是从营养学角度来说,却很有营养.
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