怎么将壳聚糖和壳寡糖区别?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/24 15:48:33
怎么将壳聚糖和壳寡糖区别?
简单来说,就是壳聚糖是大分子量,壳聚糖经过降解变为壳寡糖,壳寡糖分子量小,易溶于水,壳聚糖难溶于水
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