蛋白加20克白糖打发至八成是啥状态
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/24 00:05:42
蛋白加20克白糖打发至八成是啥状态
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如果你是做戚风蛋糕,那么十成的时候就是拿起打蛋器蛋白有竖直小弯钩了,并且不会消下去.所以八成的状态就是打蛋器提起,蛋白能够拉起但是很快消下去
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