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怎样用筷子把蛋清打成奶油状,不要说用打蛋器

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/27 20:36:22
怎样用筷子把蛋清打成奶油状,不要说用打蛋器
用了8根筷子了,打了好长时间,刚开始有沫,越往后越没沫了,除了筷子有什么东西能代替打蛋器的,不把蛋清打发行吗?如果不把蛋清打发会怎么样
怎样用筷子把蛋清打成奶油状,不要说用打蛋器
注意一下装蛋清的碗有没有油,水,筷子也不能有油,水.或者,在蛋清里加几滴柠檬汁或白醋,如果你经常需要打的话,建议买个打蛋机.如果不经常的话加点酒和盐.这样竟可以去腥又可以快点
再问: 没有水
再答: 速度一定要快,快速搅拌,如果蛋清不发起来蛋糕就会失败的说.你是女孩子吧,如果家里有男人就让男人搅拌吧,应该是你的用力点不对。