关于年产800吨庆大霉素发酵车间工艺设计的参数确定问题?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/08 13:19:22

关于年产800吨庆大霉素发酵车间工艺设计的参数确定问题?
有好多参数啊比如发酵热、发酵罐、一级种子罐、二级种子罐的装料系数、还有收率、染菌率、发酵液粘度、发酵液重度、还有无菌空气处理系统里的空气处理量、空压机压力、进罐温度、相对湿度、空气粘度、提取总率这些参数怎么确定啊?是要查文献吗哪儿查呢?我没多少分数,就只有这么多希望大家帮个忙啊
还有补料量接种量这些怎么确定呢?

做小型试验,建议你买本书看看,连染菌率、发酵液粘度、发酵液重度都确定不了哦.发酵罐可以请设计院设计,自己很难搞的.装料系数要看品种的泡沫情况、通气、搅拌剧烈程度、一般在75%. 空气处理量要根据所有罐的总用气量确定、压力一般两公斤就可以了,高了没用,空压机加载还费电,进罐温度在露点以上,相对湿度50%以下.

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