做豆腐和水质有关系吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 08:41:47
做豆腐和水质有关系吗?
与水质有关系,但豆腐做的好坏,不光水的问题,与大豆的质量、磨的粗细程度、煮的过程以及后期添加的卤水都有关系.
都说泰山脚下的豆腐好吃,我想可能与水有很大的关系.
要想做出好吃的豆腐建议使用纯水泉水或者软化水,目前,中国的饮用水大都硬度很高.
都说泰山脚下的豆腐好吃,我想可能与水有很大的关系.
要想做出好吃的豆腐建议使用纯水泉水或者软化水,目前,中国的饮用水大都硬度很高.