钾是什么?缺钾,对人体会产生多大的影响?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 22:52:18

钾简介钾和钠一起作用,维持体内水分的平衡和心律的正常（钾在细胞内起作用,钠只在细胞外起作用）；钾和钠平衡失调时会损害神经和肌肉的机能.正常成人体内钾总量约为50mmol/kg.体内钾主要存在于细胞内,约占总量的98%,其它存在于细胞外.
发现历史钾对人体作用是众所周知的.
生化反应人类机体不会释放细胞内的钾,或是非常缓慢的释放少量的钾.钾在机体内的运载通过扩散,吸收和排泄.进入机体的钾大部分是通过肠道扩散的,但是也是通过毛细血管壁进入细胞.钾的排泄则是通过细胞的分泌和滤过,仅小量从粪便中排出.
一般作用1、参与碳水化合物、蛋白质的代谢
2、维持细胞内正常渗透压
3、维持神经肌肉的应激性和正常功能
4、维持心肌的正常功能
5、维持细胞内外正常的酸碱平衡正常需要1、中国成人膳食钾的适宜摄入量（AI）为2000mg/d；
2、成年人每日吃2个石榴可满足需要；每日吃1/2个南瓜可满足需要.
缺乏症人体内钾总量减少可引起钾缺乏症,可在神经肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变.主要表现为肌肉无力或瘫痪、心律失常、横纹肌肉裂解症及肾功能障碍等.
过量表现钾过多主要表现在神经肌肉和心血管反面.神经肌肉表现为极度疲乏软弱,四肢无力,下肢沉重.心血管系统可见心率缓慢,心音减弱.
食物来源柑橘类水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等绿叶蔬菜、葵花子、土豆等.大部分食物都含有钾,但蔬菜和水果是钾最好的来源.
需要人群1、大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳,这是缺钾造成的；
2、严重腹泻的人即使在尿潴留状态时,失去钾的可能性仍很大.假如使用利尿剂的话,将会失去更多的钾；
3、不吃主食（碳水化合物）减肥,失去的不仅是体重,体内的钾含量也会下降.这会造成体力减弱,反应迟钝；
4、神经和肉体的紧张会导致钾的不足.
特殊功效1、可帮助输送氧气到脑部,增进思路的清晰；
2、帮助体内处理废物；
3、降低血压；
4、可以维持细胞正常的含水量及正常血压；
5、有助于对过敏症的治疗.

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