如何迅速除白酒中的酸味

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 08:21:18

如何迅速除白酒中的酸味
白酒闻着就有一股酸味,喝起来也有酸味,因为存酒太多所以急求帮助!

通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒.蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质.

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