为什么煮饭时先用大火烧再用小火炖?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/25 22:42:04
为什么煮饭时先用大火烧再用小火炖?
开始开大火是为了先大概把饭弄熟,而后来开小火原因有两个:一是能让米饭的营养不流失、并让饭的口感变好;其二是不让饭煮焦,能够更好的把握时间.
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