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是不是所有的食用菌都是霉菌?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/17 16:25:24
是不是所有的食用菌都是霉菌?
是不是所有的食用菌都是霉菌?
食用菌 (edible fungi)人类食用的大型真菌.中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等.上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中.在山区森林中生长的种类和数量较 多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等.在田头、路边、草原和草堆上,生长有草菇、口蘑等.南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌.
霉菌是丝状真菌的俗称,意即“发霉的真菌”,它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体.在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌.
食用菌不是霉菌