盐酸可溶解唾液中的唾液淀粉酶?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/24 14:55:21
盐酸可溶解唾液中的唾液淀粉酶?
如上
如上
现在我们所知道的绝大部分的酶都是蛋白质,盐酸是强酸,只能让蛋白质变性,失去酶的生理活性,
所以盐酸是消灭了酶而不是溶解了酶
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