24日化学2题:菠萝酯是酯,和氢氧化钠怎么反应?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/14 14:06:21
24日化学2题:菠萝酯是酯,和氢氧化钠怎么反应?
酯类在酸性和碱性条件下都可以发生水解反应
其中酸性条件下酯水解生成相应的羧酸和醇
在碱性条件本来也是水解生成相应的的羧酸和醇,但是水解生成的羧酸会与作催化剂碱继续反应生羧酸成盐和水,所以:
在碱性条件下,羧酸水解生成相应的羧酸盐和醇.
再问: 你好,可以具几个例子吗?谢谢!
再答: 可以 你是高中的吧,如乙酸乙酯CH3COOCH2CH3 在酸性条件下(如硫酸做催化剂),加热发生水解反应生成乙酸和乙醇; 在碱性条件下(如NaOH)水生成乙酸钠与乙醇。乙酸钠就是水解生成的乙酸与NaOH发生中和反应生成的。 油脂也是酯类,叫做高级脂肪酸甘油酯。 在酸性条件下,水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇) 在碱性条件下,水解生成高级脂肪酸的盐和甘油(高级脂肪酸盐可以用来制肥皂,所以油脂碱性条件下的水解反应又叫做皂化反应)
其中酸性条件下酯水解生成相应的羧酸和醇
在碱性条件本来也是水解生成相应的的羧酸和醇,但是水解生成的羧酸会与作催化剂碱继续反应生羧酸成盐和水,所以:
在碱性条件下,羧酸水解生成相应的羧酸盐和醇.
再问: 你好,可以具几个例子吗?谢谢!
再答: 可以 你是高中的吧,如乙酸乙酯CH3COOCH2CH3 在酸性条件下(如硫酸做催化剂),加热发生水解反应生成乙酸和乙醇; 在碱性条件下(如NaOH)水生成乙酸钠与乙醇。乙酸钠就是水解生成的乙酸与NaOH发生中和反应生成的。 油脂也是酯类,叫做高级脂肪酸甘油酯。 在酸性条件下,水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇) 在碱性条件下,水解生成高级脂肪酸的盐和甘油(高级脂肪酸盐可以用来制肥皂,所以油脂碱性条件下的水解反应又叫做皂化反应)
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