都说油炸食品容易致癌,那烙或煎的食品也致癌吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/17 03:18:16
都说油炸食品容易致癌,那烙或煎的食品也致癌吗?
比如烙饼,煎饼,煎蛋等,也容易致癌吗?
比如烙饼,煎饼,煎蛋等,也容易致癌吗?
经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病.油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品.
而烙或煎的食品所用油较少,或基本不用,不易产生亚硝酸类物质;相对致癌率低;当然也不是说可以无限制的食用,凡是都有个量的问题,物极必反!
而烙或煎的食品所用油较少,或基本不用,不易产生亚硝酸类物质;相对致癌率低;当然也不是说可以无限制的食用,凡是都有个量的问题,物极必反!
油炸食品全都致癌吗?不会吧?
油炸食品中含有哪些致癌物质
油炸食品到底会不会致癌阅读答案
为什么油炸食品有致癌物质,请告诉我食用油的化学式和在高温下化学变化后的化学式,
科学家证明,某些油炸食品里含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON).
长期食用含亚硝酸钠的食品(如火腿)会不会致癌?致癌需要多久?
建议少食富含淀粉的油炸食品,因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺.是对还是错
我喜欢吃油炸食品,但是食用油经过多次反复实用会产生致癌物质, 我想请问是否有好的替代方法?
食品中的三大致癌因子是什么?
要检测环境或食品中是否存在化学致癌剂可用什么简便有效的方法?
在同学们喜欢油炸食品中,含有一种叫丙烯醛(化学式C3H4O)的致癌物质.该物质由____种元素组成,丙烯醛中碳,氢,氧元
油炸食品剩下的油能吃吗