面粉和玉米淀粉的比例是4:1,4:1是多少啊,我数学不好,我要做蛋糕

制作蛋糕的鸡蛋和糖油奶的比例是怎样添加呢,普通面粉和淀粉怎样配成低筋面粉 做蛋糕的低筋粉搭配普通面粉制作低筋面粉的淀粉,可以用红薯淀粉吗?看一般的方子都用玉米淀粉的. 做蛋糕时说的“1杯面粉”是多少面粉? 面包,饼干,刚买了一个烤箱,现求几种简单好做又美味的面包,饼干和蛋糕的做法.现有材料是：普通面粉,奶粉,砂糖,玉米淀粉, 面粉+玉米淀粉4比1可以变成低筋粉,那玉米淀粉可不可以换成其他淀粉呢?比如说：地瓜粉、普通淀粉? 做蛋糕时鸡蛋和面粉的配比是多少 怎么区别面粉和淀粉?..不要告诉我一个是做面食一个是勾芡的..这个谁都知道..我要的答案是,把两碗不知道是淀粉还是面粉的 面粉如何做蛋糕呢?各种材料的比例是多少呢? 关于戚风蛋糕的制作我用的烤箱是祈和KS828,做戚风蛋糕一直做得不好,蛋糕的中心发湿,哪位朋友也是用的这款烤箱,帮帮我啊 做肉丸时,肉、面粉、淀粉的比例到底是多少呢? 做包子,50斤面粉要多少斤水,也就是面粉和水的比例,我用一桶面粉可以用半桶的水吗? 一袋面粉重2千克,做蛋糕用去了5分之3千克,做面包比做蛋糕多用了4分之1千克,面包和蛋糕共用去面粉多少千克?