变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（　　）

变质的油脂有特殊难闻的气体,是由于油脂发生了水解反应.这句话对吗? 1、变质的油有难闻的特殊气味,是因为发生了水解反应 食用油变质后散发出的哈喇味是什么化学物质 猪肉哈喇了.怎么去掉哈喇味. 下列物质在空气中久置会发生变质，在变质过程中，既有氧化还原反应发生，又有非氧化还原反应发生的是（　　） 下列物质在空气中久置会发生变质，且在变质过程中，既有氧化还原反应发生，又有非氧化还原反应发生的是（　　） 1.下列关于油脂说法中,错误的是 （ ） A 油脂可以看成是高级脂肪酸和甘油醇发生酯化反应的产物.B 油脂和 下列说法正确的是糖类油脂蛋白质都能发生水解反应糖类油脂蛋白质都是有碳氢氧三种元素组成的糖类油脂蛋白质都是高分子蛋白质油脂 空气中放了很久的NAOH溶液容易发生变质 这是由于它与?起反应,方程式是? 油脂变性是发生了什么反应 不能发生水解反应的是?油脂,淀粉,葡萄糖,蛋白质 盛有下列物质的敞口瓶久置于空气中，瓶内物质发生变质的是（　　）