瘦肉用嫩肉粉还是淀粉好
请问嫩肉粉和淀粉有什么区别呢?它们的优缺点?
嫩肉粉能当淀粉做汤用吗?我知道这两种好像差不多,嫩肉分好像是加了蛋白酶的淀粉,但它能[通用]吗.做汤会不会有怪味什么的,
玉米淀粉好还是小麦淀粉好?
水氽丸子用的是什么淀粉是玉米淀粉还是红薯淀粉还是白面粉
烹调中腌制食材嫩肉粉、食粉、枧水分别怎么用
勾芡用什么淀粉好?超市里主要是土豆淀粉和玉米淀粉两种.一般的菜勾芡用土豆粉好还是玉米粉好?你们基本都用什么粉勾芡?就是普
做土豆粉用马铃薯生粉还是马铃薯淀粉?
肉丝炒之前,上浆用干淀粉还是水淀粉?
皮蛋瘦肉粥用英语怎么说
*下列食物中,含有淀粉最多的是( ) A大豆 B花生 C瘦肉 D小麦
英语翻译青椒肉丝 配料:青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱 调料:嫩肉粉、酱油、盐、 1.先把青椒、肉切丝,肉拿嫩肉粉、
检验淀粉用碘还是碘液?