血红素铁主要存在于动物性食品中吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/29 21:38:04
血红素铁主要存在于动物性食品中吗?
是
血红素铁是卟啉类化合物,是哺乳动物血液中的天然色素和生物铁
血红素铁主要存在于动物食物,是与血红蛋白及肌红蛋白的原卟啉结合的铁.此种类型的铁不受植酸、磷 酸等的影响而...
非血红素铁,主要存在于植物性食物中,其吸收率常可受到膳食因素(如食物中所含有的植酸盐、草酸盐 、碳酸盐...
血红素铁是卟啉类化合物,是哺乳动物血液中的天然色素和生物铁
血红素铁主要存在于动物食物,是与血红蛋白及肌红蛋白的原卟啉结合的铁.此种类型的铁不受植酸、磷 酸等的影响而...
非血红素铁,主要存在于植物性食物中,其吸收率常可受到膳食因素(如食物中所含有的植酸盐、草酸盐 、碳酸盐...
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