想做韭菜炒肉丝,又担心韭菜中的草酸.请问如何去除韭菜中的草酸?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/12 05:27:11
想做韭菜炒肉丝,又担心韭菜中的草酸.请问如何去除韭菜中的草酸?
韭菜中的草酸含量不比菠菜,如果身体没有不舒服,(如结石等)可以不必处理,可以直接加工.如果不放心可以把韭菜先用开水烫一下,但这样口感不好.
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