卤猪皮的原料猪皮是脂肪还是蛋白质?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/30 14:16:36
卤猪皮的原料猪皮是脂肪还是蛋白质?
原料是既有脂肪又有蛋白质的,卤过之后脂肪含量会变少,因为部分脂肪卤到了汤里,这样吃起来比直接吃猪皮脂肪含量少
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