在水溶液中维生素C以何种形式稳定
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/24 23:52:06
在水溶液中维生素C以何种形式稳定
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VC属于水溶性维生素,在水溶液中,60度以下的水温是稳定的,高温会使VC迅速氧化,失去功效.
维生素C在酸性环境中较为稳定,在高温下易被破坏,那么如何充分利用黄瓜中的维生素C呢?
硫元素在生物群落中以何种形式流动
番茄中有多种营养成分,尤其维生素C含量非常丰富,已知高温时维生素会破坏,维生素C在酸性环境中较稳定.
维生素c 的水溶液显撒性?
维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温下容易被破坏,请想一想,如何才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C
维生素C在酸性条件下性质稳定吗?
黄瓜中富含有维生素C,维生素C在pH
维生素在生活中的应用黄瓜拌醋是因为维生素在醋中比较稳定还是因为什么?
黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍.已知高温时维生素会被破坏,维生素C在酸性环境时较稳定
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g 文科 维生素C是一种水溶性的维生素,水溶液呈现酸性化学式为 C6H8O6 ,橙汁中维生素C含量 500mg/L 为测