为什么刚腌的咸菜中含有亚硝酸盐
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/23 21:50:31
为什么刚腌的咸菜中含有亚硝酸盐
想知道 咸菜中的亚硝酸盐是怎样形成的,
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会有的,是蔬菜自身通过化学变化产生的,然后含量会先增加,再降低(分解、挥发),一般泡好的泡菜含量很少.
具体是什么反应我不太清楚.
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哪些食物含有亚硝酸盐日常生活中常吃的食物中哪些含有亚硝酸盐
腌的黄瓜咸菜为什么会变黄
泡菜中含有亚硝酸盐吗?
为什么说隔夜的菜含有大量的亚硝酸盐?
腌制品中含有亚硝酸盐,我想知道亚硝酸盐中的N是从哪来的?
芥疙瘩腌的咸菜为什么变软了 有去年的咸菜 本来去年的咸菜是硬的 可是现在把去年的咸菜都成软的了
怎样去除咸菜中的亚硝酸盐?
亚硝酸盐的用途及对人体的危害,生活中常见的蔬菜及食品中那些含有亚硝酸盐?亚硝酸盐中毒的原理症状及紧急解救措施
制作酸奶的过程中是否会产生亚硝酸盐,为什么?
肉制品中的亚硝酸盐1 现有的肉制品腌制过程中为什么都一定要加亚硝酸盐?2 腌制过程中,亚硝酸盐是否会转化为硝酸盐?或者说
腌完咸菜的水中含有什么物质?除了氯化钠还有什么
请问腌咸菜时,发现坛子里的咸菜上长毛了,这样的咸菜还能吃吗?