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为什麽牛奶能发生丁达尔现象?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/03 22:13:56
为什麽牛奶能发生丁达尔现象?
今天我做了一道化学题,它说:
以下不能发生丁达尔现象的是:
1.牛奶 2.蔗糖水
答案是蔗糖水
我想知道为什麽牛奶可以发生丁达尔现象,它不是乳浊液吗?
还有,为什麽蔗糖水不能够发生丁达尔现象.
为什麽牛奶能发生丁达尔现象?
牛奶其实是胶体,这个是要纠正的,初中认为他是乳浊液,但是高中认为他是胶体,因为如果没变质的话它放置不会有分层.因为是胶体所以有丁达尔现象,蔗糖水是溶液,没有丁达尔现象