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将果胶酶与苹果泥分别装在不同的试管中,在10摄氏度的水中恒温处理10分钟,目的是___,体现了实验的准确性

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/06 09:10:06
将果胶酶与苹果泥分别装在不同的试管中,在10摄氏度的水中恒温处理10分钟,目的是___,体现了实验的准确性
将果胶酶与苹果泥分别装在不同的试管中,在10摄氏度的水中恒温处理10分钟,目的是___,体现了实验的准确性
将果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理,可以保证底物和酶在混合时的温度是相同的,避免了果泥和果胶酶混合时影响混合物的温度,从而影响果胶酶活性的