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哪种条件能使蛋白质空间结构改变、肽键断裂

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/17 08:42:14
哪种条件分别会使蛋白质空间结构改变、肽键断裂
哪种条件能使蛋白质空间结构改变、肽键断裂
解题思路: 分析
解题过程:
高温、过酸、过碱和重金属会使蛋白质空间结构改变、肽酶会使肽键断裂
最终答案:略