空气炸锅炸出的薯条 鸡翅等食品和油炸的比较味道怎么样
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/17 00:59:53
空气炸锅炸出的薯条 鸡翅等食品和油炸的比较味道怎么样
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空气炸锅模仿油炸的原理,用200度高温高速的热气循环快速加热食品使其外焦里嫩.油从食材(如猪肉、鸡鸭等)中来.无油食材(如薯条、虾等),则需先拌适量的油.油和食材在高温快速加热下产生一定的焦香味,使之有一定的油炸食品的口感——表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感.
个人觉得主要卖点还是健康吧——以健康快速的方式,享用美味炸薯条、小吃和正餐.更少油烟味,更易清洁!
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