请问酵母浸出物和蛋白胨作为N源,但是效果上有什么区别?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/23 11:59:22
请问酵母浸出物和蛋白胨作为N源,但是效果上有什么区别?
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应该还是区别的,主要是蛋白胨总氮高,但氨态氮低;而酵母浸出物总氮低于蛋白胨,氨态氮高于蛋白胨.
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