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怎样测量有甲醛

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/20 04:25:04
怎样测量有甲醛
怎样测量有甲醛
甲醛俗称福尔马林,是一种毒性很强的化学物质,它能够破坏生物细胞蛋白质活性,引起人体过敏和肠道刺激反应,严禁在食品加工中使用和添加.由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐保鲜作用,在无知或金钱利益的驱使下,一些不法分子在某些食品加工时加入了甲醛.为了快速检测食品中人为添加的甲醛,三方圆研制出了使用便捷的甲醛检测管,该方法已被列为广东省标准实施方法《DB44/T 519-2008 食品中甲醛的快速检测方法》.由于水发产品本身每公斤存在有几十毫克的甲醛,因其溶解量少,除非蒸馏,本方法不易观察出来.本产品的检测范围:液体样品为0~100mg/L,固体样品为0~500mg/kg.