高级脂肪酸钠盐析为什么会分层

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 09:51:24
高级脂肪酸钠盐析为什么会分层
高级脂肪酸所形成的脂叫做油脂 是不是?为什么

不对,应该是高级脂肪酸与甘油形成油脂

高级脂肪酸和甘油在什么条件下会发生酯化反应

酯化反应是一个缩合脱水反应,创造条件使脱水顺利进行,如让水份挥发掉,或让水份被其它反应物质吸收掉,反应就能进行.

高级脂肪酸纳加nacl会析出,那么加水会复原吗

高级脂肪酸纳加nacl会析出,这个过程叫盐析.盐析是可逆的,所以加水会复原

为什么会有人类是高级动物!

人类有思想,自己发展.(虽猿变人是靠自然的)

为什么世界上会有人这种高级动物?

人类也只不过是地球生命进化历程中的一种生物而已,就像有老虎狮子,这并不奇怪.所有的生命都起始于原始海洋中的单细胞生物.大约在38亿年前,即在海洋里产生了有机物,先有低等的单细胞生物.在6亿年前的古生代

油脂是不是高级脂肪酸的钠盐

不是.油脂是高级脂肪酸.皂化后才是高级脂肪酸的钠盐.

为什么糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物,但是油脂不是?高级脂肪酸不是天然高分子化合物吗?

糖类当中的多糖是高分子,单糖二糖均不是高分子.纤维素、淀粉、蚕丝都是天然高分子化合物.高分子是指相对分子质量很大的分子,一般其化学式中会出现聚合度n.不能写出具体数目的原子.而油脂,高级脂肪酸中的碳原

为什么高级脂肪酸都不溶于水,而低级脂肪酸都易溶于水?

脂肪酸的烃基部分是憎水的,羧基部分是亲水的.低级脂肪酸溶解靠的是羧基与水结合,而高级脂肪酸的憎水基团太大,使其溶解度下降.

氯化铁加入到四氯化碳分层,上下层各是什么颜色?是什么物质为什么会分层

四氯化碳与氯化铁溶液不能互溶,四氯化碳密度比氯化铁溶液大,氯化铁溶液显黄色在上层,苯为无色油状液体在下层.

可食用植物油含有高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质为什么错?

食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,可以被人体吸收转变为人体的营养物质,但不能说是人体的营养物质.类似的,鱼肉蛋白质可以被人体消化吸收变成人体内蛋白质,不能说鱼肉蛋白是人体的营养物质.

溴乙烷的水解反应为什么会分层

溴乙烷水解分层?生成物是溴化钠和乙烯啊一个是气体一个是液体啊

为什么植物油氢化后会生成反式脂肪酸?

我研究过有关资料,没有太详细的解释,但综合分析后,初步得出以下结论:1、天然植物油包含的C=C不饱和双键都为顺式.2、加入H2后,C=C不饱和双键向C-C饱和键转化,也就是说变不饱和(液态)为饱和(半

为什么不用高级脂肪酸与氢氧化钠反应制肥皂

当然··是可以生产出肥皂···不过作为商人,高级脂肪酸跟氢氧化钠都相对比较贵···成本是最主要问题····

高级脂肪酸甘油酯和高级脂肪酸有什么区别?什么是水解?什么物质能发生水解?为什么?

高级脂肪酸甘油酯和高级脂肪酸是两个概念,不一样,前者是酯,后者是酸.糖类中单糖不能再水解,多糖和寡糖可以水解成单糖,水解时断裂成两个羟基.NaOH是强碱,强酸强碱会使某些蛋白质变性,因为蛋白质有复杂的

关于电镀(铜底+镍)为什么会分层脱落?

镀铜是最最基本的电镀实践,做好铜上镀镍,主要注意几点:1.除油除蜡,以整个基材完全润湿为准.(没能很好润湿的表面容易产生镀层脱离)2.表面活化,用稀硫酸活化表面(由于氧化层的存在需要活化,不然容易产生

高级脂肪酸化学式

高级脂肪酸是指分子的烃基里里含有较多碳原子的脂肪酸可分为饱和和不饱和两种饱和的有:C17H35COOH硬脂酸,C15H31COOH软脂酸不饱和的有:C17H33COOH油酸

油脂是高级脂肪酸吗

是高级脂肪酸的甘油酯再问:如果说油脂是高级脂肪酸真不真确再答:不正确再答:因为酯是酸和醇的反应物再问:哦哦谢谢

制皂为什么不用碱和酸制皂为什么不用氢氧化钠和高级脂肪酸反应

这个不是一楼说的那样的.肥皂厂制皂都是用动物油和植物油搭配比例使用、用氢氧化钠进行皂化反应制得的.你的疑问是否是说,为啥不用脂肪酸跟烧碱直接中和、多简单啊?反应时间可以大幅度缩减,对吗?没错,就肥皂的

油脂皂化后的混合物中加入氯化钠为何会分层;分层后为何高级脂肪酸钠会在上层,而氯化钠反而在下层呢

密度问题嘛.盐水比水重,能促进密度较轻的高级脂肪酸钠盐盐析浮在上面.再问:�߼�֬�����Ƶ�ˮ��Һ��ô���������ܶȱ��Ȼ�����Һ���ܶȴ�������ж������ܶȵ��أ�

血液静置后为什么会出现分层现象

凝固时,血小板破裂,形成上清液,也就是血清,其下是血凝块.