食品中的维生素A.D标示的允许误差范围

维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类.脂溶性包括维生素A、D、E、K；水溶性包括维生素B族和维生素C,以及许多“类维生素”.现在医学上发现的维生素主要有：

维生素A天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）.维生素A能促进生长发育,保护夜间

常见食物营养成分列表（每100克食物中营养成分）食物总能量蛋白质脂肪碳水化合物名称（kcal）（g）（g）（g）米饭1162.60.325.9馒头22171.147面包3128.35.158.6面条2

蛋白质转化主要产物是氨基酸,脂肪转化产生能量和甘油类产物,维生素代谢也不会产生二氧化碳,所以是糖类代谢后产生能量、二氧化碳及水.

维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病.症状包括骨头和关节疼痛,肌肉萎缩,失眠,紧张以及痢疾腹泻.　　维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮.它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等等.患

人体需要的营养---维生素　　一、概述　　（一）维生素概念　　维生素（Vitamin,V）是维持人体正常生理功能所必需的一类结构不同的低分子有机化合物.它们种类繁多,性质各异但都是有以下共同特点：　　

维生素A:动物肝脏,胡萝卜、鱼肝油维生素D：海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中,植物性食物几乎不含有维生素D维生素B1：谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏B2：菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蘑菇、海带、紫菜B6

蘑菇、香菇也含有维生素D.

维生素A的效用:　　防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗.　　维持上皮组织黏膜细胞的正常功能.　　A.维持头发的正常生长,减少断裂.头发少的人要注意补充VA.　　B.维持鼻泪管畅通,过于干燥易

鸡蛋的蛋清是最好的蛋白质来源,胡萝卜是最好的va来源

维生素A作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病.摄入不足的坏处：皮肤干燥、有呼吸道感染迹象,眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状.这些食物含量丰富：动物肝脏、鱼

维生素A:功能：与视觉有关,并能维持粘膜正常功能,调节皮肤状态.缺乏症：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不见东西）、干眼症等.主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及动物肝脏.维生素B1：功能：强化神经系统,保

维生素\x04\x03　　维生素是生物生长和代谢所必需的具有复杂结构的有机物.它对人体的作用不同于糖类、蛋白质和脂肪,既不能给体内提供能量,也不是人体中主要组织的成分.人体对维生素的需要量很少,少到只

维生素A：能促进人体正常发育,维持人的正常视觉（与人的暗视觉有关）,与上皮组织的完整有关.缺乏时易患夜盲症、皮肤粗糙.维生素A在体内过多时,不能随尿排出,而是贮存于肝脏和其他部位,最后达到中毒水平.一

标示值就是你在阴阳标签中写的那个数值允许误差范围的意思就是你实际产品的检验值不一定准确等于标签上标的数值可以在允许的范围内波动比如你营养标签中标的蛋白质含量为20g/100g实际产品中含量在20*80

大马哈鱼、红鳟鱼米糠、麸皮橙子,红果胡萝卜、柿子

维生素A：有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效.维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长,还能促进视力和生殖机能良好的发展.要摄取维生素A,除全乳制品、动物肝脏、肾脏

维生素A、维生素D、维生素E、和维生素K是脂溶性的维生素,所以可以储存在人体的脂肪,但是大部分还是在人的肝脏里

这两者是脂溶性维生素而不是脂质.再问：题目答案说维D是脂质哦再答：头一次听说是这样的。记得当年学生化时，明确写的脂质包括脂肪，胆固醇，磷脂这三类。再问：再问：我也这么认为啊。可是我们生物老师说维D也是

不脂质和维生素被两个概念容纳体脂质被以下1.脂肪,在本质上,甘油三酯2.磷脂,在本质上,甘油酯3.类固醇,在本质上,环戊烷氢-菲系列衍生物的维生素是必要的一些小的有机分子的主体只有维生素D被转化成胆固