醋精和亚硝酸盐-搜答案-搜搜做题作业网

食醋和醋精二者成分是不同的.食醋是用粮食、糖、酒等做为原料.经过醋酸菌发酵酿造成的.食醋含有3%~5%的醋酸,有芳香气味,同时还含有各种营养成分,如蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁及维生素等.为了使食醋

氨是一种气体,无色,有强烈的刺激性气味（就是说很臭!有一点像厕所尿池的臭味,因为尿素分解会产生氨气）,密度比空气小,极易溶于水（溶在水里就是氨水了）,分子由一个氮原子和一个氧原子组成,化学式是NH3.

这要看是什么纯水,若是新制蒸馏水就没,其他的多小也回要一点,如家里煮的沸水,因为里面有矿物质,里面就有硝酸盐,所以不能煮太久,也不能重复著沸,因为煮一次,就有一部分的硝酸盐变成亚硝酸盐,对身体有害

亚硝酸盐是指一类化合物,亚硝酸钠是亚硝酸盐中的一种化合物,常说的亚硝酸盐还有亚硝酸钾等.

不同的,人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成.其醋味很大,但无香味.食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法.若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋.酿造醋又可分为

醋是用粮食酿造的,而醋精是用可食用的冰醋酸稀释而成.其醋味很大,但无香味.

2KNO3=加热=2KNO2+O2↑

亚硝酸钠就是亚硝酸盐的一种,其水溶液呈碱性（pH=9).对玻璃、橡胶有腐蚀,但是腐蚀性不强在各种肉制品的加工制作过程中,亚硝酸钠的使用是相当普遍的.因为亚硝酸钠能在肌肉中产生发色作用,使成品色泽红润.

醋精度数高

可以啊,加热就行2NaNO3====2NaNO2+O2

no

亚硝酸钠和铜不会反应硝酸铵和铜在电解条件下可以反应NH4NO3=电解=NH3（气体）+HNO3,Cu+2HNO3=Cu(NO3)2+H2O

在化学意义上,由金属离子和酸根离子所组成的化合物称为盐类,常温时,盐一般都是晶体；食盐是氯化钠,其分子式是NaC1,分子量35.5,由氯离子和钠离子组成,亚硝酸钠的分子式是NaNO2,分子量68.99

两个方法法：1、用鼻子闻闻.用醋精勾兑的闻起来很呛鼻,有想咳嗽的感觉；食用醋闻起来是酸酸的感觉,不呛鼻.2、用嘴舔.用手指点一下醋放在嘴边舔,勾兑醋会直呛入喉咙,食用醋不会感觉呛.

9度的醋就是醋,只不过是比平常的醋醋酸的含量高一些,醋精是用于配制醋的冰醋酸,区别大了去了,纯度可达99.5%以上,希望对你有帮助.

一个很酸,一个没那么酸,醋精比醋更容易入味,而且价格比醋便宜.

【中文名称】乙酸；醋酸；冰醋酸【英文名称】aceticacid【结构或分子式】CH3COOH【相对分子量或原子量】60.05【密度】1.049【熔点（℃）】16.7【沸点（℃）】118【闪点（℃）】5

你同学说的对,不能存在亚硝酸根具有还原性,而硝酸具有氧化性,二者可发生你写的那个反应.但是如果是亚硝酸根和硝酸根就可以共存的,没有氢离子的时候.

食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法.若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋.酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）.米醋根据加工方法的

醋精即人工合成醋,其主要成分为醋酸（即乙酸）,系用可食用的冰醋酸稀释而成.醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3-4%.乙酸,也叫醋酸（36%--38)、