自己做蛋糕的做法

广西大学对面的时代天骄.市中心的国贸中心28楼心意蛋糕店.那里都是开了好几年的了,老板人好,价格也蛮优惠的.

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提拉米苏材料手指饼干：蛋黄40g,蛋白60g,糖50g,低粉50g慕斯：蛋黄5个,蛋白3个,鲜奶油100ml,马斯卡彭芝士500g,糖4大匙,柠檬汁少许,Marsala酒适量浸料：expresso咖啡

纸杯蛋糕比清蛋糕胚好做多了.一般的蛋糕面糊就可以.你搜一下纸杯蛋糕的做法就知道了.奶油用淡奶油打发好就可以裱花了~

低粉50g炼乳50g辅料小号纸杯10个黄油35g砂糖50g全蛋液30g蛋白3个蛋黄.黄油用小火煮至沸腾,熄火,将黄油移开把过筛好的低粉倒入黄油中搅拌均匀成烫面糊炼乳加入烫面糊搅拌均匀,再加入蛋黄+全液

我虽然没有用用高压锅做过蛋糕,但是我用高压锅的历史近40年,每天都用高压锅做各种食品.我想用高压锅做蛋糕大概是这样：1、先用高火把高压锅烧热（约80度）；2、把火调到中低位；3、放下蛋糕,盖上锅盖和阀

可以用鸡蛋、面粉、电饭煲做蛋糕哦

主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克.教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快

鸟窝的淡奶油最不好打了,因为它的含脂量低.想要打发的话有一个小窍门,往里面加几大勺全脂奶粉,你就会发现能省不少力气.而且打发时温度尽量低,最好垫冰打,如果没有冰的话,在打之前把鸟窝奶油放在冷冻室冰一阵

海绵蛋糕　　0温度：170℃╱时间：25分钟份量：1个　　材料:　　蛋4个,细砂糖100公克,盐1/4小匙,低筋面粉100公克,牛奶15公克,沙拉油15公克　　做法:　　1.将全蛋与盐都置于圆底容器中

蛋糕的做法-黑森林蛋糕：125gWeizenmehl（面粉）,10gKakaopulver（可可粉）,1Msp.Backpulver（我理解是,一刀尖的烤粉!,）50gZucker（糖）,1袋香草糖,

1、买一盒淡奶油,最好是雀巢的（其它的试过了,好像效果不太好）.一般在大超市里能买到,2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖.糖放的越多,越好打发.3、要不停地搅打

材料:低粉90克+玉米淀粉10克,鸡蛋5个,玉米油50ML,牛奶70ML,柠檬汁少许,糖粉60克　　做法:1、冷藏过的新鲜鸡蛋,分开蛋白蛋黄　　2、蛋黄用打蛋器打匀,加入牛奶搅拌均匀后,再加入玉米油搅

1,时间要充分几乎所有的甜点都要在烤完后放凉甚至冷冻才可以进行进一步的操作,比如上糖霜或奶油装饰,如果蛋糕是热的,装饰会融化而失败.还有切割,也是凉了以后才能切出理想的形状.烤曲奇饼必须等凉了才能变硬

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其实重油蛋糕又叫磅蛋糕PoundCake,也即是一磅奶油、一磅面粉、一磅白糖和鸡蛋的组合,因为油脂含量高,主要成分就是油,所以翻译过来我们通常称之为重油蛋糕了　　用料：　　黄油80克奶油奶酪80克　　

材料及准备☆电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考,其实关系不大）☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）做法1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无

无水蛋糕与有水蛋糕的区别在于在搅打鸡蛋时:无水蛋糕只用鸡蛋.糖和做蛋糕用的添加剂打发.而有水蛋糕在打发鸡蛋时加入适量的水.其他做法都一样.

慕斯蛋糕,冰淇淋蛋糕,水果蛋糕,巧克力蛋糕,起士蛋糕,黑森林蛋糕…还有提拉米苏,意大利甜点.家庭式的做法一般是3-4个鸡蛋,把鸡蛋清和蛋黄分开,100克低筋面粉,黄油,泡打粉10克,白糖90克,色拉油

【戚风蛋糕制作：5个关键】　　戚风蛋糕专题　　戚风蛋糕制作的5个关键戚风蛋糕制作实战篇戚风蛋糕制作：糖蛋白搅拌戚风蛋糕食谱集合　　想要做出像面包店内一样的漂亮蛋糕,其实并不困难,只要你跟着基础蛋糕的作