搜搜做题作业网紫甘蓝遇酸碱变色
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 14:31:28
初中有配置过紫甘蓝水,大体上和石蕊试液一样的颜色变化（酸性显红,碱性显蓝）没有现做实验,就理论上的颜色变化应该是这样的：肥皂水：蓝色（碱性）苹果汁：红色（酸性）（浓度有可能太稀颜色变化不明显,可能偏紫
紫甘蓝变色,是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用. 花青素为一种水溶性的植物色素.从广义上看,属于黄酮类化合物.存在于液泡内的细胞液中.花青素的颜色因酸碱度
会变蓝色,说明肥皂水是碱性
淀粉不就是面粉吗?有什么区别吗?
紫甘蓝含有花青素,花青素遇酸变红,遇碱变蓝,可以做指示剂.
1.雪碧有碳酸,紫甘蓝相当于紫色石蕊试剂,所以是红色2.有气泡产生.恰好完全反应,就是紫色.3.酸：白醋,洁厕灵,雪碧.其余为碱
紫甘蓝可作酸碱指示剂,小苏打溶液显碱性,所以会变色.碱性是绿色,酸性是绛红色
茶水弱碱性,滴入紫甘蓝水后,呈蓝色.自来水中性,滴入紫甘蓝水后,颜色不变牛奶弱酸性,滴入紫甘蓝水后,呈红色.
不对,酸碱指示剂有一定的变色范围,若碱未达到这个范围,就不能变色.
牵牛花,月季花,紫卷心菜
紫甘蓝榨汁后做酸碱指示剂：在水中呈______色；在白醋中呈______色；在纯碱溶液中呈______色；在食盐水中呈______色；在肥皂水中呈______色；在蒸馏水中呈______色.
小诺同学在家做醋拌紫甘蓝(紫卷心菜)时,把紫甘蓝切成细丝后,加人食醋,发现紫色的菜丝变成了红色,这激发了她的探究欲望.联想到化学教材上的酸碱指示剂遇酸、碱可显示不同的颜色,小诺决定通过实验亲自验证一下
唯有这样,紫甘蓝才能保持那迷人的紫,但凡稍稍一加热,就变得黑呼呼的,难看之极.所以,如果想要紫甘蓝在炒过之后还能有漂亮的紫色,只需要在紫甘蓝下锅炒的时候滴几滴白醋就OK了,哦,还有,炒的时间不要太长,
因为指示剂本身在溶液中存在一个平衡,比如说石蕊,HA=(H+)+(A-)可逆,在酸性条件下平衡向逆反应方向移动,而HA本身为红色,所以显红.相反,碱性条件下正反应方向移动,而A-为蓝色,所以显蓝.其他
牵牛花酸变红碱变蓝中性紫色
紫罗兰是一种弱酸指示剂,为有机弱酸,属于弱电解质.随着紫罗兰的异构平衡移动,因共轭酸碱具有不同的结构及颜色,所以发生颜色的变化.紫罗兰体内溶液的PH值变小时,也就是遇酸时,颜色即变为红色.
这都不知道?还查不到?开玩笑…再问：那你告诉我再答：紫甘蓝变色实验，你是用什么材料？做什么实验再答：不同的实验目的不一样，再问：白醋、小苏打、水再答：再答：1234567不用看，结论看了就是了再问：不
好像是说碳酸能使紫色是蕊溶液变红你还是去问问老师吧
紫甘蓝变色,是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用. 花青素为一种水溶性的植物色素.从广义上看,属于黄酮类化合物.存在于液泡内的细胞液中.花青素的颜色因酸碱度