10克酸奶酵母可以做多少牛奶
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 09:09:25
1g菌种发酵1升牛奶,500ml用半袋再问:好的谢谢
核仁格酸奶发酵剂规格:10小袋/包,1小袋1g,可以制作1000ml酸奶,楼主可以放1g菌粉进去就可以了. 酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶.它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等
材料:牛奶4小袋、益生菌1袋步骤:1.在制作酸奶的容器里,根据自己的口味加入适量的糖,可不加.2.用微波炉温热一袋牛奶,导入容器中搅拌至糖融化.3.倒入益生菌搅拌均匀,把剩下的3带牛奶也倒入搅拌均匀.
做酸奶要用乳酸菌发酵,去除里面的乳糖,中国很多人有乳糖不耐症,乳酸菌发酵以后就没事了,酵母菌不能利用乳糖的,不能做酸奶,不过我试过在发酵酸奶时放点酵母浸粉给乳酸菌做营养,效果很好,酸奶发酵好要快一些.
新鲜牛奶一定要煮开,根据自己的口味,还可以加糖等,然后自然降温到70度左右,加入菌种(就像发面的酵头).在40度左右的温度下,4小时左右即成.
牛奶我一般用1l的大盒的方法:1.器具都要开水消毒(可以密封的)2.菌种(原味的益生菌酸奶,大牌子的,生产日期最近的)和牛奶1:10的比例(牛奶煮不煮无所谓,反正都是已经灭菌的)3.放入酸奶机或夏天放
做酸奶用生鲜牛奶·!我经常做非常不错
需要的,有专门的酸奶发酵剂,需要维持发酵温度42度左右6-8小时.而且做牛奶别忘记往里面加一勺糖,继续加入细菌或者其他酸牛奶,还有,一定要密闭效果才好
不用啊,你想喝热的也可以加热
我觉得这个也得依照个人的饮用需要吧,如果你每天都做,人口又少的话就没必要做那么多啊.至于用量么,我每次只做一袋,一次就放大拇指甲盖那么一坨就可以的.
纯牛奶+酸奶发酵剂+糖发酵就可以了.详细点:原料和工具1.去超市买纯牛奶,最好品牌的,纯牛奶的质量好一些.2.酸奶机就是一个恒温设备,国美苏宁好像都有卖的.我是网上买的,便宜,嘿嘿!3.酸奶发酵剂这个
今天,老师让我们回家跟爸爸做一个课本上的实验——《制酸奶》.一开始,父亲从超市买回了一瓶纯牛奶和一瓶酸牛奶.接着,又把纯牛奶倒在锅里,把牛奶煮开,倒在碗里.之后父亲对我说:“把牛奶凉一会,再继续做下去
2斤纯牛奶+1杯酸奶(超市冷柜销售的那种6连杯或8杯).制作流程:1、烧开生牛奶,并自然冷却到常温;2、对酸奶机内胆进行消毒(开水喷淋或微波炉加热);3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或
设一瓶酸奶重x克,一瓶牛奶重y克8x+3y=3000(1)3x+8y=2500(2)(1)*3-(2)*8得9y-64y=-11000-55y=11000y=200克将y=200代入(1)得8x+60
再问:不容易啊,还写出来了,谢谢啊再答:。。。。再答:这是小学的。。。。。再问:哈哈,没办法,这个题目不会做啊
不可以,用专门制酸奶的乳酸菌
比例是10:1,如果你一次把2斤(1000g)纯奶都做掉的话,放100g酸奶就OK.不过一般超市买的小杯酸奶量都不太够,在加上粘在杯壁上的会有少许浪费,放一小杯进去吧.
设酸奶重X克2*5x+6x=160010x+6x=160016x=1600x=100;5x=500100g=0.1kg500g=0.5kg答:一盒牛奶重0.5千克;一盒酸奶重0.1千克.再问:可惜是三
如果用菌粉自制酸奶能够成功,说明纯奶里面的抗生素还是不多的,不然做不成功的. 酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶.它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等.有胃病的人喝了它,可促进胃酸
让牛奶变酸-材料:酸奶1瓶约200克,鲜奶1000克(250克/4袋,500克/2袋)-做法:工具在锅中煮沸(我用的工具包括:5个装酸奶的瓷瓶,大个儿的勺子和小个儿的勺子各一,食品夹子);牛奶煮开后根