搜搜做题作业网特色菜系
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 05:57:04
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋.===1.广东菜系===流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表.特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜.名菜
连湘菜都没有 那就是在胡说 我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴.菜肴在烹
黄忠廉.变译理论[M].中国对外翻译出版公司,2002任津升.进一步谈谈中国菜的英译[J],中国翻译.2001年第6期第56页陈宏微.汉英翻译基础[M]：上海外语教育出版社1998年朱虹.文学翻译：中
种子,没有菜系
万籁俱寂寞然离别情
传统的湖北菜是以“水产为本,鱼菜为主”,讲究鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色,且自成体系.湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成.荆南风味擅长烧炖野味和小水产,鸡鸭鱼肉蛋奶蔬果粮豆
传统的湖北菜是以“水产为本,鱼菜为主”,讲究鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色,且自成体系.湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成.荆南风味擅长烧炖野味和小水产,鸡鸭鱼肉蛋奶蔬果粮豆
甜,咸,辣,鲜
有2种说法第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜.一般来说是以第一种说法为准,因为所谓菜系是指某一区域的代表菜,如川菜代表西南地区,鲁菜代表北方,江浙菜代表华东
有2种说法第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜.一般来说是以第一种说法为准,因为所谓菜系是指某一区域的代表菜,如川菜代表西南地区,鲁菜代表北方,江浙菜代表华东
解题思路：文化特色。解题过程：yljcyy同学，你好！“两城一都”：未来深圳的文化特色文化是一个城市的灵魂。在实施“文化立市”战略中，深圳人提出要建设&
鲁、川（四川）、粤（广东）、闽、苏（江苏）、浙（浙江）、湘、徽（安徽）等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”.川菜是中国四大菜系之一,主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成,烹制方法有煎、
“鲁、川、粤、闽、苏(淮扬)、浙、湘、徽”是8大菜系,“鲁、川、粤、淮扬”是较好的四种（当然淮扬菜也是偶的家乡菜,最喜欢~~）鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出
1、世界三大烹饪流派的代表: 中国烹饪(东方烹饪流派的代表)； 法国烹饪(西方烹饪流派的代表)； 土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表)； 2、从地域角度划分的菜系: A.四大菜系:山东(鲁),
哪里的
中国四大菜系中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作
中国四大菜系中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作
粤菜粤菜是由广州、潮州、东江三个地方菜组成,它广泛吸取了川、鲁、苏、浙等地方菜的烹调技术精华,自成一格,口味讲究鲜、嫩、滑爽、生脆,擅长煎、炒、烧、烩、烤等,调味爱用蚝油、虾酱、梅膏、沙茶、红醋和鱼露
中国四大菜系是1山东菜（鲁菜系）,分布于黄河流域.2四川菜（川菜系）,分布于长江上游.3江苏菜（苏菜系）,分布于长江下游.4广东菜（粤菜系）,分布于珠江流域.
闽菜